GuíaBurros: Nutrición

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GuíaBurros Nutrición es una guía con todo lo que NO te han contado sobre la alimentación sana, desde el desayuno, la lactosa y el gluten, pasando por el colesterol, hasta los superalimentos. Toda la información en una guía sencilla y muy fácil de leer.

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Descripción

Los GuíaBurros son manuales básicos para aprender a utilizar una herramienta, realizar una actividad o adquirir un conocimiento determinado de manera sencilla y fácilGuíaBurros Nutrición es una guía con todo lo que NO te han contado sobre la alimentación sana, desde el desayuno, la lactosa y el gluten, pasando por el colesterol, hasta los superalimentos. Toda la información en una guía sencilla y muy fácil de leer.

  • El desayuno.
  • Los superalimentos.
  • Alimentos que no deberíamos consumir casi nunca.
  • Lactosa y gluten.
  • El colesterol.
  • Los alimentos funcionales.
  • ¿La alimentación afecta a los estados de ánimo?
  • La dieta reconstituyente te ayudará a sentir mejor.
  • Los mitos y errores más comunes en la nutrición.
  • La dieta influye en el pH y la salud.
  • Nutrición para mejorar el rendimiento deportivo.
  • Las enfermedades autoinmunes.
  • Los radicales libres, el envejecimiento y los antioxidantes.
  • Lácteos, ¿sí o no?

Un libro indicado para todos los perfiles, no es necesario tener conocimientos previos.

Autora

Ángela Tello nació en San Agustín (Colombia). En 2003 se trasladó a Madrid donde cursó sus estudios en la Universidad Autónoma de Madrid.

Es diplomada en Nutrición Humana y Dietética con un Máster en Nutrición Clínica por la Universidad de Granada. Ha realizado diferentes estudios en “Nutrición y Alimentación en el ámbito escolar”, “Menopausia y nutrición” y “Genética, Nutrición y Enfermedad”.

Ha trabajado como nutricionista en el Hospital Infanta Sofía y en el Hospital la Paz de Madrid.

En la actualidad, desarrolla su actividad profesional como coach de nutrición, conferenciante y comunicadora. Algunas cadenas de radio y televisión como Telecinco, Sony Entertainment Televisión o Cadena Dial han contado con ella como coach en sus programas.

Es experta en alimentación saludable y publica artículos en revistas especializadas, algunas de ellas de gran tirada como Verdemente, Wapa Magazine o La Gaceta de los Negocios.

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